A raccontare cosa significhi oggi essere pescatore a Noli è Marcos Loicht, uno dei pochi rimasti a praticare il mestiere che un tempo animava l’intero borgo.
Il locale propone una cucina ligure semplice e ben radicata nella tradizione, con un’attenzione particolare alla pasta fresca fatta in casa.
Il ristorante U Fùndegu d’a Mònica nasce oltre sei anni fa con l’obiettivo preciso di riportare in tavola la cucina ligure autentica.
La Trattoria del Fungo è un punto di riferimento per la cucina tradizionale ligure del Golfo dell’Isola.
Un caseificio che lavora esclusivamente il latte delle cinquanta capre di razza Saanen allevate in azienda.
A Spotorno, Riccardo Sancio porta avanti un lavoro di preservazione e valorizzazione della lumassina, il vitigno autoctono ligure noto anche come mataossu o buzzetto.
Situato fronte mare, completamente ristrutturato ed aperto tutto l’anno, offre alla sua gentile clientela ogni confort, per un piacevole soggiorno in ogni stagione.
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