A raccontare cosa significhi oggi essere pescatore a Noli è Marcos Loicht, uno dei pochi rimasti a praticare il mestiere che un tempo animava l’intero borgo.

Il locale propone una cucina ligure semplice e ben radicata nella tradizione, con un’attenzione particolare alla pasta fresca fatta in casa.

Il ristorante U Fùndegu d’a Mònica nasce oltre sei anni fa con l’obiettivo preciso di riportare in tavola la cucina ligure autentica.

La Trattoria del Fungo è un punto di riferimento per la cucina tradizionale ligure del Golfo dell’Isola.

Un caseificio che lavora esclusivamente il latte delle cinquanta capre di razza Saanen allevate in azienda.

A Spotorno, Riccardo Sancio porta avanti un lavoro di preservazione e valorizzazione della lumassina, il vitigno autoctono ligure noto anche come mataossu o buzzetto.